وصفات تقليدية

كرات لحم بطاطا مع سلطة

كرات لحم بطاطا مع سلطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ننظف البطاطس ونضعها على المبشرة الصغيرة ثم نعصر العصير ونضيف البيض والفلفل الأبيض والملح والشبت. سخني القليل من الزيت وشكلها كما نحب ، أجعلها رقيقة لأنها تبقى مقرمشة أكثر. بعد القلي قم بإزالة الزيت من الورق لتصريفها.

نحفر السلطة ونتبلها ونضيف الذرة ونقدمها مع كرات اللحم.

شهية طيبة.


سلطة كولسلو كرات اللحم والبطاطا

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبزي البطاطا الحلوة لمدة 40 دقيقة. تُرفع البطاطس في وعاء وتُصفى وتترك جانباً. قشر البطاطس الأخرى.

2. اخلطي مكونات الكولسلو في وعاء كبير لكن بدون نصف قشر الليمون والكزبرة. يتبل ويترك جانبا.
في هذه الأثناء ، اغلي البطاطس لمدة 15 دقيقة. تُصفّى البطاطا وتُمزج وتُضاف مع معجون الكاري والمايونيز وباقي القشر والكزبرة. تبليها واخلطيها ثم غطيها واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. شكلي كرات اللحم من الخليط ، ثم مرري كل منها في الدقيق والبيض والذرة. تقلى في القليل من الزيت لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. تقدم مع سلطة كول سلو وشرائح الليمون.

عليك ان تراه ايضا


كيف نحضر وصفة كرات اللحم من البطاطس المسلوقة بالشبت؟

اسلقي البطاطس في الماء بما يكفي لتغطيتها بملعقة صغيرة من الملح. عندما تخترق الشوكة بسهولة ، صفيها ، اتركيها لتبرد ثم قشريها.

بعض الحيل البسيطة والفعالة:

- تستخدم البطاطا ذات القشرة الصفراء ، لأنها أكثر طحينة وسوف تلتصق كرات اللحم بشكل أفضل.

- نسلق البطاطس في قشرها في الماء الذي يضاف إليه القليل من الملح. سيكونون ألذ من ذلك بكثير.

نضع البطاطس على المبشرة الصغيرة بعد أن تبرد أو نمررها وهي ساخنة. ثم اخلطيهم بالملح والفلفل والثوم المسحوق والشبت المفروم وملعقتين كبيرتين من فتات الخبز وملعقتين كبيرتين من الدقيق.

اصنع الكرات التي تتسطح ، ثم تمر عبر فتات الخبز.

اتركي فتات الخبز لتتجمد قليلاً ثم اقليها بالزيت الساخن على نار خفيفة.

عندما تكون جاهزة ، أخرجها على مناديل لامتصاصها من الزيت.

إنها باردة جدًا ولذيذة ، جنبًا إلى جنب مع شرائح الطماطم والفلفل والخيار.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.75.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo كرات لحم البطاطس المسلوقة بالشبت والثوم وصفة صيام


سلطة بطاطس بالبصل واللبن

سلطة البطاطس مع البصل واللبن مع الشبت والليمون سلطة صحية ولذيذة صنعتها من البطاطس الجديدة والبصل الأخضر مع شريحة لحم حمراء من لحم الضأن. في الشتاء يمكن تحضيره بالبطاطا القديمة والبصل (حتى مع البصل الأحمر).

كل ربيع أتطلع إلى ظهور بطاطس جديدة. أنا حقًا أحب المقلي أو المخبوز أو المقشر. لا ، لا يمكنك هرس البطاطس الجديدة لأنها لا تحتوي على ما يكفي من النشا بعد. بدلا من ذلك يمكن القيام به سلطات البطاطس اللذيذة & # 8211 هنا ستجد 4 وصفات.

في يوم الخمسين فعلت أ دقيق شريحة لحم الضأن وفكرت في جعله أفتح. هكذا ولدت سلطة البطاطس مع الزبادي والشبت ، كزينة ثانية بجانب أ سلطة خضراء مشكلة. صلصة الزبادي اليوناني بالشبت والليمون انه لشيء رائع! لها ملاحظة جديدة ومبهجة.

يمكن غلي البطاطس في اليوم السابق وحفظها باردة (في القشرة). كوبري: ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الملح في الماء الذي تغلي فيه البطاطس! حتى لو لم تكن مملحة تمامًا ، فإن مذاقها سيكون أفضل من تلك المغلية في الماء العادي.

اعتمادًا على حجم البطاطس ، احسب 2-3 قطع لكل فرد (إذا كانت أصغر) أو حبة بطاطس كبيرة لكل فرد. نصيحتي هي عمل كمية أكبر من سلطة البطاطس لأنها تحافظ على البرودة لمدة 2-3 أيام.


سلطة بطاطس مع لوردا

أحب دائمًا اختبار الوصفات والمكونات الجديدة غير المعروفة بالنسبة لي حتى نقطة معينة لاختبارها في الأطباق اليومية. وبالمثل ، أضيع بين الأكشاك في السوق وأنا أنظر إلى جميع الخضروات والفواكه الفاتحة للشهية وكأنني أفتخر بوضعها بشكل جميل لدرجة أنها تلفت انتباهك وتجعلك تفكر في ألف طبق تحددها بكل النكهات والمذاق والألوان الزاهية التي تدعوك دون أن تدرك ذلك لشرائها وإكمال القائمة التي فكرت بها في البداية.

رأيت leurda لا أعرف عدد المرات في السوق ، لكن لسوء الحظ فقد دوره أمام نبات القراص الذي كنا ننتظره للتو هذا الربيع. بإصرار من أحد الأصدقاء الذي أشاد بسلطة البطاطس الخاصة بي مع اللوردا لدرجة أنه كان يبدو أن الصباح التالي لاجتماعنا لم يأت عندما ركضت إلى سوق الشهوة الذي كان لدي ، تمكنت أخيرًا من شراء بعض العلاقات و كما أدركت جيدًا ، بعد التذوق الأول الذي قابلته (أنا ولوردا بالطبع ... تستهلكها على هذا النحو.

المكونات:
  • 4 حبات متوسطة الحجم
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 حزمة من الليوردا
  • 2-3 ملاعق كبيرة صلصة ليوردا بيستو
  • زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2-3 خيوط شبت
  • 2 بيض مسلوق (اختياري)
طريقة التحضير:

1 اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 20-25 دقيقة في ماء مملح. اعتمادًا على الحجم ، قد يستغرق الأمر أكثر أو أقل ، لكن يمكنك التحقق منها عن طريق طعنها بسكين يمكن أن تخترقها بسهولة ، ويجب أن تظل نصلتها نظيفة ، وهي علامة على عدم الإفراط في طهيها لسحقها.

2 في هذه الأثناء ، نقطع البصل الأحمر إلى شرائح أو مكعبات مناسبة وتحضير خيوط من اللوردا من الأوراق المغسولة حديثًا.

3 اسلقي بيضتين إذا لم تكن صائماً وتفضل تناولهما مع السلطة واتركهما يغلي لمدة 4-5 دقائق ، حسب درجة الليونة التي تفضلها.

4 صفي البطاطس وقشرها وهي لا تزال ساخنة.

5 حضري الصلصة السريعة من 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة ليوردا بيستو التي تضيفين إليها قطرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الخل ، ثم تبليها بالملح والفلفل وأضيفي الشبت المفروم.

6 - نضع البطاطس الساخنة في وعاء يتم مزجها على الفور مع البصل والصلصة المعدة لاختراق النكهات بشكل أفضل ، وفي النهاية نضيف اللوردا المفرومة وتخلط جيداً.

7 يُزين بـ 2-3 خيوط من الشبت وتوضع السلطة على الطبق بجانب نصفين من فاتح للشهية للغاية وجاهز للاستمتاع بالبيض الطري.


وصفة سلطة البطاطس مع المخلل

سبع إلى ثماني حبات بطاطس متوسطة المطبوخة مسبقًا
بصلة حمراء
خمس مخللات صغيرة
50 جرام زيتون أسود منزوع النواة
حفنة من الخس (اختياري)

ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (أو حسب الرغبة)
ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من خل شيري (أو حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة)

  • طريقة التحضير لوصفة سلطة البطاطس بالمخللات
  • قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.
  • يمكننا قطع الخيار المخلل إما عن طريق تركه على هذا النحو ، مع القشر ، أو عن طريق تقشيره أولاً ، حسب تفضيلاتنا.

انظر أدناه كيفية عمل سلطة شرقية بسيطة ووصفة أساسية # 8211
اضغط على الصورة و الإشتراك وانت على قناة اليوتيوب!


كرات لحم بطاطا بالجبن

كرات لحم بطاطا بالجبن. تعتبر كرات لحم البطاطس بالجبن سهلة التحضير مقبلات لذيذة للغاية يمكنك تحسينها وابتكارها مع جميع أنواع الإضافات. فوق البطاطس ، أضيفي البيض والجبن المبشور والشبت المفروم جيدًا والدقيق والزبدة المذابة والمبردة والبيكنج باودر والبهارات حسب الرغبة. لقد بدأت بالفعل مع سلطة الجزر مع وصفة الزبادي ، اتضح أنها رائعة ، لكني قمت بسلق الجزر ، ولم أقسها بالزيت ، ورأيت أن شخصًا آخر قد ترك هذا التعليق. كرات لحم البطاطس بوصفة جبن بسيطة.

لحم مقدد مشوي أو بطاطس مهروسة مع أنواع مختلفة من الجبن. عندما تكون باردة ، يتم تقشيرها وهرسها. المقادير 500 جرام بطاطس مسلوقة 200 جرام جبنة مبشورة جبنة موزاريلا جبنة مدخنة جبن أرز إلخ أستخدم الجبن المتبقي في الثلاجة 2 بيض ملح وفلفل حسب الرغبة 3 4 ملاعق كبيرة طحين. يمكنك صنع كرات لحم بسيطة من البطاطس النيئة أو المسلوقة مسبقًا أو يمكنك إضافتها حسب تفضيلاتك ، الجبن أو الزيتون أو الفلفل أو اللحم المدخن ، وكلها مقطعة إلى مكعبات لمذاق ألذ.

تتميز كرات اللحم بالبطاطس والجبن بأنها سريعة وسهلة التحضير. 500 جرام بطاطس مسلوقة 200 جرام جبن مبشور 2 بيض ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة فتات خبز 1 بصلة 1 2 فص ثوم 1 باقة بقدونس أخضر أو ​​شبت أخضر حسب تفضيل الجميع. كرات اللحم السريعة. إنها مثالية للأيام التي لا يكون لديك فيها وقت للطهي.

يمكنك إضافة خضروات أخرى في كرات اللحم لإعطاء نكهة إضافية. الليلة أريد أن أصنع كرات لحم البطاطس بالجبن ، لقد قمت بالفعل بغلي البطاطس ، لكنني سأضعها في الفرن ولن أقليها في الساعة 10 مساءً. نوع من كروكيت البطاطس الأحمر واللذيذ. أعزائي ، لقد كنت أفكر في كرات لحم البطاطس مع الجبن لبضعة أشهر ، لكنني لم أتمكن من وضعها موضع التنفيذ حتى الآن.

البطاطس المهروسة مع بيض السمان والجبن ، تُغسل البطاطس وتُسلق في القشرة في الماء مع قليل من الملح. طريقة تحضير كرات لحم البطاطس بوصفة الجبن. اسلقي البطاطس في قشرتها ، ثم نظفيها واطحنيها. طريقة التحضير كرات لحم البطاطس والجبن وصفات.

بالنسبة لكرات اللحم مع البطاطس ، تُسلق البطاطس وتنظفها وتُمرر من خلال غربال أو من خلال مفرمة اللحم ، ويُمزجها مع البيض المخفوق كما هو الحال بالنسبة للعجة والجبن المبشور والطحين والملح والقليل من الفلفل. كرات لحم بطاطا بالجبن. أضف الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة. منفاخ Telemea من جبن البارميزان إلخ.

اغسلي البطاطس جيداً وضعيها على النار حتى تغلي مع القشر وبعد أن تغلي اتركيها تبرد.


كرات لحم صغيرة مع سلطة بطاطس

مكونات
لأربعة أشخاص: 350 جرام لحم خنزير مفروم (أو خليط لحم البقر ولحم الخنزير) ، 1 بيضة نيئة ، 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز ، 5-6 بطاطس مناسبة ، 2-3 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 5-6 فصوص ثوم ، 1 شبت وبقدونس ، 1-2 نورات شبت (للزينة) ، 50 مل كاتشب طماطم وفلفل أحمر ، 150 مل زيت للقلي ، 50 جرام زيتون أسود ، 1/2 كوسة مقطعة ، 4-5 ملاعق طحين ، 2-3 كرمة أوراق ، خس أو سبانخ ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر ، للصلصة الحارة: 1 صفار بيضة ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 3 ملاعق خل ، عصير اختياري من 1/2 ليمونة ، 30 مل زيت

صعوبة: متوسط | زمن: ساعة و 20 دقيقة


مكونات كرات لحم بطاطس وبرغل

400 غرام بطاطس مهروسة
100 غرام برغل ناعم
1/2 بصلة
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات تركية
حفنة صغيرة من البصل (الثوم المعمر حوالي 10 جرام)
1/4 باقة بقدونس
10 أوراق نعناع
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح
أوراق الخس للتقديم

تحضير كرات لحم بطاطس وبرغل

  1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واغليها في ماء مملح ، تمامًا كما يحدث عند تحضير الهريس.
  2. حتى تغلي البطاطس ، اسكب 125 مل من الماء المغلي فوق البرغل مع رش القليل من الملح ، وقم بتغطية الوعاء واتركه حتى يصبح البصل جاهزًا.
  3. نقطع البصل ناعما. يُطهى بالزيت الساخن ، على نار خفيفة ، حتى يصبح طريًا وجيدًا. أضيفي معجون الفلفل والبهارات واتركيها على النار معًا لمدة دقيقة واحدة.
  4. يُسكب البصل فوق البرغل ويُمزج.
  5. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، صفيها وصفيها للحصول على هريس ناعم قدر الإمكان.
  6. اتركيها تبرد قليلًا ، ثم أضيفي مزيج البرغل وقليل من الملح فوق البطاطس. اعجن حتى تحصل على عجينة بلون برتقالي موحد. الموسم مع الملح.
  7. نضيف الخضار المفرومة ناعماً ونعجن لمدة دقيقة أخرى.
  8. بأيدٍ مبللة أو مرتديًا قفازات سيليكون ، خذ أجزاءً بحجم حبة الجوز وشكلها ، وثبتها في قبضة يدك. سيحصلون على شكل ممدود ، مع بصمات الأصابع ، لا بأس بذلك ، لا تهتموا بتشكيلهم بشكل مثالي للغاية.
  9. ضعيها في طبق مبطن بأوراق الخس.
  10. قدميها على هذا النحو: قطعي قطع من أوراق الخس ولفي كرات اللحم إلى أوراق. هم جيدون في اليوم التالي.

1. بصل متبل بمعجون الفلفل والبهارات

3. البطاطس المهروسة مع البرغل

5. تتكون كرات اللحم في النخيل


سلطة مع كرات لحم السمك

1. كرات لحم السمك & # 8211 يخلط السمك مع البصل والأعشاب وفتات الخبز والبهارات. نضيف البطاطا المهروسة والبيض ونخلط جيدا. غطي بورق القصدير واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. في غضون ذلك ، تخلط مكونات السلطة وتخلط جيداً. حافظ على السلطة باردة.

3. أخرجي خليط السمك من الثلاجة وخذي ملعقة التقديم ولفريها حتى تحصل على كرات مستديرة. ضعي كرات لحم السمك هذه في مقلاة مع الدقيق ولفها حتى تصبح مبطنة بالدقيق.

4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقليها لمدة 5-8 دقائق مع تدويرها حتى تقلى بالتساوي من جميع الجوانب. أخرجي كرات لحم السمك من المقلاة واتركيها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.

5. يتم تقديم كرات لحم السمك مع السلطة والتتبيلة.

كرات لحم السمك
250 جرام نازلي مسلوق بدون عظم
1/4 بصلة مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
4 شرائح خبز أسود مفتتة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب بطاطس مهروسة
1 بيضة مربوطة
دقيق لورق الحائط
زيت مقلي
سلطة
400 جرام من أوراق الخس المشكلة
1 خيار مقطع إلى شرائح
250 جرام طماطم مقطعة إلى نصفين
صلصة الليمون والخردل
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
1 ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل
1/2 كوب زيت زيتون



تعليقات:

  1. Hyatt

    أنا قادر على تقديم المشورة لك بشأن هذه المسألة. معا يمكننا العثور على حل.

  2. Arnon

    بالتاكيد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه المسألة. هنا أو في المساء.

  3. Shan

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.

  4. Yaman

    إنها المفاجأة!



اكتب رسالة