وصفات تقليدية

بيسترو تشيز برجر

بيسترو تشيز برجر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

شكل لحم بقري مفروم بشكل خفيف إلى أربع فطائر بسماكة 3/4 بوصة.

يُغطى البصل برذاذ الطبخ.

ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد ؛ رتب البصل حول الفطائر.

شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر.

يتبل بالملح والفلفل بعد التقليب حسب الرغبة.

حوالي 1 دقيقة قبل أن تنضج الفطائر ، فوق كل منها بالجبن.

يُمزج المايونيز والخردل ؛ تنتشر على النصف العلوي والسفلي من القوائم. قدمي البرغر والبصل على شكل لفائف مع الخس والطماطم حسب الرغبة.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


  • 1 رطل / 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1/3 كوب / 80 ملليلتر بقسماط بقسماط
  • 1/4 كوب / 60 مل بصل (مقطع)
  • 2 ملاعق كبيرة / 30 مل خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر طرخون (مقطع)
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 ملليلتر ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 ملليلتر فلفل أسود
  • 4 خبز ساندويتش مسطح (محمص قليلاً)
  • 1 أفوكادو (شرائح)
  • 6 إلى 8 أوراق خس متوسطة
  • 4 بيضات مقلية (مطبوخة حتى النضج المرغوب)
  • للصلصة:
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب

يُمزج فتات الخبز والبصل والخردل والطرخون ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

يُضاف اللحم المفروم ويُمزج ما يكفي لنشر الخليط عبر اللحم. لا تفرط في اللحم.

يقسم إلى 4 أجزاء متساوية ويشكل إلى فطائر برجر.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. توضع الفطائر على شبكة شواء وتُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار وضعيها على الطبق.

للتجميع ، ضعي الخس على الخبز ، وزينيه بالصلصة ، ثم شرائح الأفوكادو ، وشرائح البرجر ، والبيض المقلي ، ونصف الخبز العلوي.

تحذير من بيض خام

إن تناول البيض النيء والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.


شاهد الفيديو: تربل اتش تشيز برجر (قد 2022).