وصفات تقليدية

سلطة البطاطس المقرمشة مع الفلفل الحار والكرفس والفول السوداني

سلطة البطاطس المقرمشة مع الفلفل الحار والكرفس والفول السوداني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تضيف التوابل التايلاندية نكهة إلى هذه السلطة العشبية النابضة بالحياة ؛ الفول السوداني والكرفس يبقيها مقرمشة.

مكونات

  • 2 رطل من أصابع البطاطس الصغيرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك نصف بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • قطعتان من الفلفل الأحمر (مثل سيرانو أو هولندا) مقطعتان إلى شرائح رفيعة
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • نصف كوب خل أرز غير متبل
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني الفاتح
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر مبشور ناعماً
  • كوب فول سوداني محمص غير مملح ومقطع خشن
  • 2 من سيقان الكرفس ، مقطعتان إلى نصفين بالطول ، مقطعتان إلى شرائح رفيعة على شكل قطري ، بالإضافة إلى نصف كوب من أوراق الكرفس
  • 1 كوب كزبرة مفرومة خشن

تحضير الوصفة

  • توضع البطاطس في قدر كبير وتُسكب في الماء البارد لتغطيتها ؛ الموسم مع الملح. يجلب ليغلي خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. بالوعة؛ لتهدأ.

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تُطهى البطاطس ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ الموسم مع الملح.

  • في هذه الأثناء ، يُغلى الفلفل الحار والثوم والخل والسكر البني والزنجبيل في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى يذوب السكر ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

  • ضعي البطاطس ومزيج الخل الدافئ والفول السوداني في وعاء كبير. دعها تبرد قليلا. يُضاف الكرفس ، وأوراق الكرفس ، والكزبرة ، والنعناع ويقلب مرة أخرى للخلط. تذوق وتتبل بالملح إذا لزم الأمر.

  • افعل قبل ذلك: يمكن غلي البطاطس قبل يوم واحد ؛ تغطية والبرد.

قسم التعليقات: بديل رائع لسلطة البطاطس العادية. هش ومقرمش وسهل التحضير

أجنحة دجاج بافلو مقرمشة وحارة

تضمن بعض الحيل أجنحة مخبوزة في الفرن لا تقاوم تمامًا مثل تلك التي تحصل عليها في البار.

أولاً ، تؤدي إضافة صودا الخبز إلى الفرك الجاف إلى إحداث شيء ما في جلد الدجاج الذي يسهل زيادة الهشاشة. وبدء الأجنحة على درجة حرارة منخفضة قبل تفجيرها بحرارة عالية يساعد على إخراج بعض الدهون من الجلد أيضًا ، مما يجعلها بنية أسرع.

تريد مضاعفة هذه الوصفة أو ثلاثة أضعافها للجمهور؟ يمكنك خبزهم جميعًا في درجة حرارة منخفضة قبل وصول الضيوف ، وسحبهم للخارج ، وطحنهم دفعة واحدة في كل مرة حتى يحصل الجميع على أجنحة ساخنة.


  • 3 أرطال أجنحة دجاج مسطّحة وبراميتس مفصولة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 4 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا مقسمًا
  • 1/2 كوب صلصة حارة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة
  • 1/2 كوب زبادي كامل الدسم
  • 6 سيقان كرفس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 3 أرطال أجنحة دجاج مسطّحة وبراميتس مفصولة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 4 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا مقسمًا
  • 1/2 كوب صلصة حارة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة
  • 1/2 كوب زبادي كامل الدسم
  • 6 سيقان كرفس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1. ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت. ضع طبقة مزدوجة من ورق الألمنيوم على صينية خبز مطوية ، ثم ضع رفًا سلكيًا فوق ورق القصدير. يضمن هذا الرف السلكي إمكانية دوران الهواء الساخن في جميع أنحاء الأجنحة ، مما يساعد على جعلها مقرمشة للغاية - إذا لم يكن لديك واحدة ، فافعل لنفسك معروفًا واختر واحدة ، لأنها مفيدة للعديد من الأشياء المختلفة . ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك دهن ورق القصدير بقليل من الزيت ووضع الأجنحة عليه مباشرة وستظل مقرمشة حقًا في الجانب العلوي.
  2. مزيج ½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم ، 4 ملاعق صغيرة. ملح كوشير ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل اسود في وعاء كبير. (فقط لكي تعرف ، قمنا بقياس هذه الكمية من الملح باستخدام ملح كوشير من الكريستال الماسي إذا كنت تستخدم مورتون ، وهو أدق ، فستكون أكثر من 2¼ ملعقة صغيرة.)
  3. ضعي 3 أرطال من أجنحة الدجاج وأضيفيها إلى وعاء مع خليط التوابل. قلبي بيديك حتى تغطيه بالتساوي.
  4. رتبي الأجنحة على رف مُجهز ، متباعدة بشكل متساوٍ. لا تزدحمهم! إذا كنت تضاعف هذه الوصفة أو تضاعفها ثلاث مرات ، فستحتاج إلى رفوف منفصلة لكل منهم.
  5. اخبزي الأجنحة لمدة 25 دقيقة وستصبح شاحبة لكنها ستبدو جافة ، وهذا ما تريده. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 445 درجة فهرنهايت واستمري في الخبز ، مع تقليب الأجنحة في منتصف الطريق باستخدام ملقط ، حتى تصبح فقاعات وذهبية ، 25-30 دقيقة. (هذا هو الوقت المناسب لضبط عداد الوقت والانتقال إلى الخطوة 6 أثناء طهي الأجنحة.) عندما تكون الأجنحة في المكان الذي تريده ، أخرجها واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً ، مما سيسمح لك الجلد لينضج أكثر.
  6. أثناء خبز الأجنحة ، أحضر نصف كوب من الصلصة الحارة ، 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة ، و 2 ملعقة كبيرة. يُطهى السكر البني الفاتح في قدر صغير على نار متوسطة. يُطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتقلص قليلاً ويصبح سميكًا ، 6-8 دقائق.
  7. باستخدام ملعقة ، اخلطي نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت ، ونصف كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم ، والباقي نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ، ¼ ملعقة صغيرة. ملح كوشير في وعاء صغير حتى يتجانس. غطيها وبردها حتى الاستخدام.
  8. اغسل وتقليم 6 أعواد كرفس. قطعيها على شكل قطري إلى أعواد بطول 3 بوصات ، رتبيها على طبق.
  9. انقلي الأجنحة إلى وعاء كبير ، واسكبي عليها صلصة الجاموس ، وقلبيها حتى تتغطى بالتساوي.
  10. انقلي الأجنحة إلى طبق من الكرفس ، وقدميه مع صلصة الجبن الأزرق ولفافة من المناشف الورقية جنبًا إلى جنب. إنوج!

189951 سلطة بطاطس ذهبية يوكون مع الكزبرة والكمون المحمص وصفات

سلطة البطاطس الذهبية مع بروسيوتو المقرمش وزيت الكمأة

سلطة البطاطس الذهبية مع بروسيوتو المقرمش وزيت الكمأة

سلطة البطاطس الذهبية مع بروسيوتو المقرمش وزيت الكمأة

سلطة البطاطس الذهبية مع بروسيوتو المقرمش وزيت الكمأة

سلطة البطاطس الذهبية يوكون

سلطة البطاطس الذهبية يوكون

سلطة بروكلي دي راب وبطاطس يوكون الذهبية

سلطة بروكلي دي راب وبطاطس يوكون الذهبية

سلطة البطاطس الذهبية المشوية مع الفلفل الأحمر والبابريكا المايونيز (بوبي فلاي)

سلطة البطاطس الذهبية المشوية مع الفلفل الأحمر والبابريكا المايونيز (بوبي فلاي)

سلطة بطاطس يام ويوكون الذهبية

سلطة بطاطس يام ويوكون الذهبية

سلطة يوكون الذهبية للبطاطس والخرشوف

سلطة يوكون الذهبية للبطاطس والخرشوف

تجزئة يوكون الذهبية والأخضر تشيلي (بوبي فلاي)

تجزئة يوكون الذهبية والأخضر تشيلي (بوبي فلاي)

سلطة البطاطس الذهبية الثلاثية

سلطة البطاطس الذهبية الثلاثية

لاتكس البطاطس بالأعشاب مع سمك السلمون المدخن

لاتكس البطاطس بالأعشاب مع سمك السلمون المدخن

يوكون جولد بطاطا مشوية وسلطة أندويل

أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

إذا كنت لا تعرف أن هذه السلطة جاءت من Chick-fil-A ، فمن السهل أن تنخدع بالاعتقاد بأنها كانت سلطة أغلى بكثير من سلسلة غير رسمية مثل T.G.I. الجمعة أو تشيليز. تم بناء فراش الخضر مع رومين هش وأوراق خضراء وخس أحمر ، وبدون بقعة من جبل جليدي لا طعم له في الأفق. علاوة على ذلك ، هناك مكونات لا تربطها بالوجبات السريعة ، مثل الذرة المشوية والفاصوليا السوداء والفلفل المشوي والفلفل الحار والليمون الحارة ورقائق التورتيلا المقرمشة. كل شيء يعمل بشكل رائع معًا ، والآن يمكنني أن أوضح لك كيفية صنعه كله لاختراق المنزل على الفور.

تعرف Chick-fil-A الدجاج ، لذلك بالطبع الدجاج الحار الذي يقدم فوق السلطة لذيذ. يمكننا استنساخها بسهولة عن طريق نقع شرائح الدجاج في محلول ملحي خاص لبضع ساعات لإضفاء النكهة والعصارة ، ثم شويها وتبريدها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

النجمة الأكبر في السلطة هي الوصفة السرية التي طلبها مستنسخو المطبخ أكثر من غيرها: صلصة السالسا الكريمية. لتحميص نسختك الخاصة ، قم بخلط تلك المكونات مع المكونات الأخرى في الخلاط حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة ، وستحصل على تتبيلة مشرقة وحارة مثالية لهذه السلطة ، أو أي سلطة أخرى منزلية الصنع في مستقبلك.

جائع لمزيد من Chick-Fil-A؟ اعثر على الحيوانات المستنسخة الخاصة بي لساندويتش الدجاج الشهير وماك أند جبن والمزيد هنا.

كانت هذه السلطة واحدة من أول ستة اختيارات تم تقديمها عندما تم عرض Chili's Guiltless Grill لأول مرة في قائمة السلسلة في عام 1993. ستحب النكهات الجنوبية الغربية في استنساخ السلطة اللذيذ والصحي. الدجاج المشوي المتبل له طعم حلو ومدخن ، ويضفي بيكو دي جالو سحابًا لطيفًا على الطبق. قم بتزيينها بصلصة ساوث ويست التي لا تقاوم وستحصل على سلطة بحجم الوجبة تحتوي على 5 جرامات فقط من الدهون.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الحصص -2
السعرات الحرارية لكل وجبة – 558
الدهون لكل حصة – 5 جم

اكتشف المزيد من الوصفات المقلدة لأطباقك المفضلة من Chili's هنا.

انتقل موسي إلى بار السلطة في روبي تيوزداي وستجد سلطة التفاح الحلوة الكريمية في مكان ما في النهاية. إنها وصفة بسيطة للاستنساخ بتسعة مكونات فقط ، وهي تشكل جانبًا رائعًا لأي طهي غير رسمي أو نزهة أو لم الشمل أو حفلة مكتب إلزامية مملة. يرطب التوت البري المجفف لإضافة نكهات من الحلاوة المركزة ، ويساهم الكرفس والجوز المفروم في مزيد من القرمشة. ستحتاج إلى نوعين من التفاح - أحدهما أخضر والآخر أحمر. خطط مسبقًا لهذا حتى يمكنك ترك السلطة لعدة ساعات قبل تقديمها. طعمها أفضل بكثير بعد قيلولة جيدة في الثلاجة. تنتج هذه الوصفة ما يكفي لـ 6 حصص ، ولكن يمكن بسهولة مضاعفتها أو مضاعفتها أربع مرات لملء المزيد من الأفواه.

يمكنك العثور على المزيد من وصفات استنساخ روبي تيوزداي اللذيذة هنا.

وصف القائمة: "صدر دجاج متبل بصلصة الباربيكيو ومغطى بجبنة الشيدر والطماطم والأفوكادو الطازج والفاصوليا السوداء. يقدم مع صلصة الرانش وخبز الجبن بالثوم."

في عام 1969 ، اشترى جيرالد كينجين حانة عمرها 30 عامًا تسمى Red Robin في سياتل عبر الطريق من جامعة واشنطن. قامت الحانة بعمل مزدهر مع الكلية والحشد المحلي ، ولكن في عام 1973 أعطى مسؤولو البناء رأيهم في الحانة: إما إصلاحها أو إغلاقها. لم يقم جيري بإصلاح المبنى الذي تبلغ مساحته 1200 قدم مربع فحسب ، بل قام أيضًا بتوسيعه إلى ثلاثة أضعاف حجمه القديم ، وأضاف مطبخًا لبدء صنع الطعام. سرعان ما أصبح Red Robin مشهورًا بتشكيلة واسعة من البرغر الذواقة بالإضافة إلى الكوكتيلات المصممة. يقول جيري إنه أراد إنشاء سلسلة مطاعم يمكن التعرف عليها على أنها "ماكدونالدز الراشدين والفقير تريدر فيكس".

انظر ما إذا كنت اخترقت البرغر المفضل لديك من Red Robin هنا.

وصف القائمة: "صلصة الخردل بالعسل الخالية من الدسم ومزيج الشيدر / الموزاريلا الخالي من الدسم يضفيان على سلطة الدجاج السوداء نفس المذاق الرائع الذي تتمتع به سلطتنا الأصلية مع أقل من 5 جرامات من الدهون."

سرعان ما أصبحت سلطة الدجاج السوداء الأصلية من Applebee مفضلة ، مما شجع سلسلة الخدمات الكاملة الشهيرة هذه على إنشاء نسخة قليلة الدسم من الطبق اللذيذ. نظرًا لأن معظم الدهون في الأصل تأتي من صلصة الخردل بالعسل اللذيذة ، فإن هذا الإصدار يخلق صلصة طعمها جيدة ، ولكنها لا تحتوي على غرام واحد من الدهون. يُمزج ذلك مع الخس الطازج والجزر المبشور وقليل من بياض البيض والجبن المبشور غير الدسم ومزيج توابل الكاجون اللذيذ الذي يكسو الدجاج المشوي بسخاء ، ولديك سلطة قابلة للتقطيع بشكل كبير وسهلة بشكل لا يصدق على محيط الخصر. من قال أنك بحاجة إلى كتل من الدهون لإعداد وجبة لذيذة؟

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات Applebee المقلدة.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الخدمة - 2
السعرات الحرارية لكل وجبة - 420
الدهون لكل حصة – 5 جم

وصف القائمة: "الخس المفروم ، والفاصوليا السوداء ، والذرة الحلوة ، والجيكاما ، والكزبرة ، والريحان ، وشرائح التورتيلا المقرمشة ، وجبن مونتيري جاك في صلصة رانش بالأعشاب. مغطاة بصدور الدجاج المشوية المقطعة ، ومكعبات الطماطم والبصل الأخضر."

ربما كانت شعبية بيتزا الدجاج المشوية من CPK هي التي ألهمت هذا التطور في السلطة المفرومة الأصلية. أعتقد أن صلصة الأعشاب المصنوعة هنا أفضل بكثير من أي صلصة رانش يمكنك شراؤها في زجاجات من السوبر ماركت المحلي ، ولكن لا يزال بإمكانك اختيار استخدام واحدة من تلك الموجودة على هذه السلطة لتسريع الأمور ، إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك أيضًا التفكير في استبدال المكونات المدرجة هنا بمكونات قليلة الدسم ، مثل المايونيز قليل الدسم والقشدة الحامضة والحليب الخالي من الدسم. كما هو الحال مع أي استنساخ ، ضع في اعتبارك هذه الصيغة كنقطة انطلاق في طبق مخصص يناسب مواصفاتك الخاصة.

وصف القائمة: "سبانخ طازجة مغموسة مع طماطم ، فلفل أحمر ، بصل ، لوز ومغطاة بجمبري مشوي. تقدم مع صلصة لحم مقدد."

إليكم صلصة خل رائعة أخرى من Applebee - طهو حلو وحامض مثالي ومليء بقطع من لحم الخنزير المقدد الحقيقي. روبيان متوسط ​​الحجم يرش بمزيج توابل سري ، ثم يشوى ويرتب فوق سلطتين كبيرتين بحجم عشاء هذه الوصفة. يمكنك أيضًا تقسيمها لتقديم أربع سلطات جانبية أصغر. سيكون هناك صلصة خل إضافية ، لذلك بإضافة القليل من السبانخ ، يمكنك حتى تمديد هذه الوصفة لتخدم ستة أشخاص عندما يظهر الزوجان اللذان لم يتصلوا مسبقًا بشكل غير متوقع في وقت الطعام.

وصف القائمة: "خس مقطع ، ريحان ، سلامي ، صدر ديك رومي مشوي مبرد ، مكعبات طماطم وجبن موزاريلا في صلصة خل بارميزان بالأعشاب والخردل ومغطى بالبصل الأخضر."

إنها صلصة خل البارميزان بالأعشاب اللذيذة التي تجعل هذه السلطة جيدة جدًا. ونظرًا لأن الضمادات الطازجة أفضل بكثير من أي شيء تشتريه في المتجر ، فهذه نسخة رائعة من صلصة الخل التي يمكنك استخدامها إما على استنساخ السلطة المفرومة هنا ، أو على أي سلطة تقوم بتجميعها مع المكونات الموجودة في متناول اليد. بعد تسخين مكونات الخل هذه لبضع دقائق ، اترك الخليط يبرد ، ثم قم برش كمية قليلة من زيت الزيتون في التتبيلة أثناء مزجها بخلاط كهربائي على سرعة عالية. سيخلق هذا مستحلبًا لتكثيف صلصة الخل وتماسك جميع المكونات معًا حتى عندما تبرد الصلصة.

بالتأكيد ، سلطة البطاطس في كنتاكي فرايد تشيكن جيدة ، لكن هل تساءلت يومًا لماذا لا يبيعون نسخة خالية من الدهون؟ لن يكون من الصعب حقًا استبدال المايونيز الخالي من الدسم بالأشياء العادية ، ثم قم بتحليته ببعض المذاق الحلو والمخلل والسكر. ضع القليل من التوابل هناك ، وبعض قطع الخضار ، وقد تبدو الوصفة مثل هذا.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 5.6 أوقية
إجمالي الحصص -8
السعرات الحرارية لكل وجبة – 90 (الأصل – 230)
الدهون لكل حصة –0 جم (الأصلي –14 جم)

إليك وصفة بسيطة مقلدة لسلطة بطاطس كنتاكي التي لم تعد تُباع كطبق جانبي في أكبر سلسلة دجاج للوجبات السريعة في أمريكا. يُترك بعض القشر على البطاطس في حقيقة الأمر ، لذلك لا يتعين عليك تقشير البطاطس جيدًا. فقط تأكد من تقطيع البطاطس إلى مكعبات بسمك 1/2 بوصة تقريبًا ، ثم اترك السلطة منقوعة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتطور النكهات بشكل صحيح. إذا تركت السلطة تبرد بين عشية وضحاها ، فإن مذاقها أفضل.

جرب وصفاتي لدجاج كنتاكي المقلي والفاصوليا المطبوخة وسلطة الملفوف وغيرها الكثير هنا.

وصف القائمة: "ملفوف نابا مبشور ، صدر دجاج مشوي ، خيار جوليان ، إدامامي ، وانتون مقرمش ، فول سوداني ، كزبرة ، جزر جوليان ، ملفوف أحمر وبصل أخضر مع صلصة الليمون والكزبرة. مغطاة بأعواد أرز مقرمشة وصلصة الفول السوداني التايلاندية."

يمكنك التخطيط مسبقًا لاستنساخ السلطة المذهل عن طريق شوي الدجاج أولاً وتبريده ، ثم تحضير صلصة الكزبرة والليمون وصلصة الفول السوداني مسبقًا. يقول وصف القائمة أن السلطة مغطاة بـ "أعواد أرز مقرمشة" ، لكنها تبدو لي مثل خيوط الفاصوليا المقرمشة ، المطبوخة في لمح البصر عند وضعها في الزيت الساخن لبضع ثوان. فطائر الونتون المقرمشة مصنوعة من شرائح رقيقة من لفائف فطيرة باللحم في نفس الزيت الساخن. بالنسبة إلى إدامامي (فول الصويا) ، انظر في قسم الأطعمة المجمدة ، وإذا كانت لا تزال في كبسولاتها ، فتأكد من إخراجها قبل قياسها وإلقائها في السلطة. بمجرد أن تحصل على كل شيء مبردًا ومقطعًا ، يصبح بناء كل طبق أمرًا سهلاً ، وستحصل على أربع سلطات ضخمة بحجم العشاء تكفي كل واحدة لتناول وجبة كاملة.

لقد قمت باستنساخ الكثير من الأطباق من California Pizza Kitchen. انظر ما إذا كنت اخترقت مفضلاتك هنا.

وصف القائمة: "روتيني ، كوكس ، طماطم ، بصل أخضر وصلصة الخل على الجانب".

في الجزء الخلفي من كل قائمة في سلسلة مطاعم العشاء الشهيرة هذه توجد "Hooters Saga" - حكاية لسان في الخد عن أصل المطعم. تدعي القصة أن مؤسسي السلسلة ، الذين يشار إليهم باسم "The Hooters Six" ، اعتقلوا بعد فترة وجيزة من افتتاح أول مطعم Hooters "لانتحالهم صفة رواد المطاعم (كذا). وتوضح القصة أنه لم تكن هناك لوائح اتهام". "لكن وصمة العار باقية".

على الرغم من أن "الملحمة" تدعي أن مبنى أول مطعم Hooters كان يستخدم في الأصل كـ "حاوية قمامة عملاقة" ، فقد تم تصميم كل منفذ Hooters ليبدو وكأنه شاطئ فلوريدا. وسواء كان ذلك في ديسمبر أو يوليو ، نهارًا أو ليلًا ، ستلاحظ أن أضواء عيد الميلاد متعددة الألوان مضاءة دائمًا.

نظرًا لأن Hooters أكثر من مجرد أجنحة بوفالو والروبيان ، فقد اعتقدت أنني سأقوم بتضمين نسخة لعنصر أحدث في القائمة. ستحب سلطة المعكرونة اللذيذة ثلاثية الألوان مع الطماطم والخيار والبصل الأخضر والخل اللذيذ. استخدم هذا الإصدار السري للغاية من صلصة الخل الوردي على مجموعة متنوعة من السلطات أو السندويشات الفرعية ، أو حتى كمخلل.

احصل على جناحك مع وصفاتي المقلدة للأجنحة التي جعلت Hooter مشهورًا هنا.

هذا الرقم الصغير الجبني هو أحد أكثر خيارات السلطة الجانبية شعبية في سلسلة مطاعم الستيك المفضلة في أمريكا. قرفة جوز البقان ومعكرونة شعر الملاك المقلية مغموسة بالسلطة الخضراء وخل جبنة بلو اللذيذة والحامضة. تُصنع قطع المعكرونة المقرمشة من شعر الملاك عن طريق غلي 24 عودًا من المعكرونة غير المطبوخة لنصف وقت الطهي المعتاد. عندما تبرد المعكرونة ، اقليها في القليل من الزيت حتى يصبح لونها بني فاتح ومقرمش. يمكن تحلية جوز البقان بالقرفة بسهولة في قدر صغير مع بعض المكونات الأساسية. تقدم الوصفة هنا حصتين كبيرتين من السلطة ، والتي تتطلب نصف الصلصة فقط. بهذه الطريقة ، إذا كنت ترغب في تقديم المزيد من السلطات ، يمكنك بسهولة مضاعفة المكونات الأخرى ، وستحصل على الكمية المناسبة من الصلصة لحصتين إضافيتين.

ماذا عن "بلومين البصل" مع تلك السلطة؟ لقد قمت باستنساخ الكثير من الأطباق الشهيرة من Outback Steakhouse. انظر ما إذا كنت اخترقت مفضلاتك هنا.

جندت ماكدونالدز ديستنيز تشايلد ، فينوس ويليامز ، وبوب جرين (مدرب أوبرا) لبدء حملتها لأنماط الحياة المتوازنة في ربيع عام 2005 ، بدءًا من هذه السلطة وشعار "احصل على الفاكهة الطنانة". معظم الوصفة ليست سرًا كبيرًا: نوعان من شرائح التفاح وعنب أحمر بدون بذور وزبادي قليل الدسم بالفانيليا. إذا كان هناك مكون سري فهو الجوز المسكر الذي يمكننا استنساخه من الصفر باستخدام العسل وزيت الفول السوداني والسكر والفانيليا.

وصف القائمة: "دجاج متبل بالفاهيتا ، صلصة ذرة ، جبنة مشكلة ، كزبرة ، مكعبات الطماطم وشرائح التورتيلا المقرمشة. مزينة برذاذ شيبوتلي رانش وقطعة جبن كويساديلا. تقدم مع صلصة البلسميك الحمضية."

أنا سعيد في فترة ما بعد ظهر يوم السبت عندما أغوص في إحدى هذه السلطات الكبيرة ، وأقدم مع بريزيدنتي مارغريتا للمساعدة في تخفيف مخلفاتي من ليلة الجمعة. على مدار السنوات العديدة الماضية ، كانت هذه هي السلطة المفضلة عند تناول الطعام في مطعم تشيليز. تتبيلة الدجاج لذيذة ، ومذاق الذرة لمسة رائعة ، وخل البلسميك الحمضي تمامًا. وأين يمكنك الحصول على سلطة تحتوي على شرائح من الجبن كاساديا على الجانب؟ أحبها. إذا كنت من محبي النسخة الأصلية ، فإن هذه النسخة المكونة من 4 حصص ستعيدها إلى المنزل.

هل تشتهي المزيد من أطباقك المفضلة من تشيليز؟ انظر ما إذا كنت اخترقت مفضلاتك هنا.

يكمن سر استنساخ سلطة الجزر والزبيب الشهيرة لسلسلة الدجاج في تقنية تقطيع الجزر المناسبة. جهاز التقطيع القياسي ، مثل النوع الذي قد تستخدمه لتقطيع قطعة كبيرة من جبن الشيدر ، ينتج عنه تقطيع خشن يجعل مذاق السلطة شديد "الجزر". بدلاً من ذلك ، ابحث عن نوع التقطيع الجيد الذي يستخدم غالبًا لجبن البارميزان. بالتأكيد ، سوف يتطلب الأمر القليل من شحم الكوع لتقليل 5 أو 6 جزر إلى شرائح رفيعة جدًا ، لكنني أضمن أنك ستنتهي بمنتج نهائي ممتاز سيساعدك على نسيان كل الجهود الإضافية.

وصف القائمة: "صدر دجاج مشوي متبل ، خضار مشكلة ، بيكو دي جالو ، قطع أناناس ، شرائح تورتيلا ، صلصة العسل والليمون."

بدأ Larry Levine في بناء سلسلته من مطاعم Chili's في دالاس في عام 1975. في ذلك الوقت ، كان Chili's في الأساس مطعمًا هامبرغرًا مع لمسة الذواقة وخدمة غرفة الطعام والشراب. على الرغم من أن القائمة كانت تقدم 11 عنصرًا فقط ، إلا أن المطعم كان يتمتع بشعبية كبيرة لدرجة أن حشود العملاء الجياع كانوا ينتظرون بصبر في طوابير تمتد إلى مواقف السيارات. لفت ذلك انتباه صاحب المطعم المقنع نورمان برينكر ، الذي أقنع لاري في عام 1983 ببيع سلسلة مطاعمه في تشيليز ، والتي نمت في ذلك الوقت إلى ما مجموعه ثلاثين.

قبل أن يخطو نورمان إلى الصورة ، كان أكثر من 80 في المائة من أعمال تشيلي في الهامبرغر. اليوم ، تعكس قائمة أكبر بكثير الاتجاهات الحالية في الطعام ، والسلطات هي بعض العناصر الأكثر مبيعًا. في هذه الأيام ، تعتبر السلطة الكاريبية المشوية مع صلصة العسل والليمون اللذيذة هي السلطة المفضلة.

تحقق من المزيد من الوصفات المقلدة الخاصة بي لمفضلات تشيليز هنا.

من بين السلطات الأربعة في قائمة Wendy Garden Sensations الجديدة ، هذا هو الذي يحصل على جميع طلبات الاستنساخ. إنها صلصة السمسم التي يحبها الجميع. تمنحك الصيغة أدناه كوبًا ونصفًا لطيفًا من الأشياء اللذيذة بحيث تتناسب تمامًا مع إبريق التزيين القياسي. بمجرد الانتهاء من تحضير الصلصة ، يصبح صنع باقي السلطة أمرًا سهلاً.

تحقق من وصفات استنساخ ويندي الأخرى الخاصة بي هنا.

وصف القائمة: "دجاج مقشر بالبقان ، يقدم شرائح ومبردة على سلطة خضراء مغموسة بصلصة خل البلسميك ، مغطاة ببرتقال اليوسفي ، جوز البقان الحلو ، الكرفس ، التوت البري المجفف وجبن بلو."

مع التوت البري المجفف ، ودجز البرتقال الماندرين ، وجبن البلو ، وصدر الدجاج المقرمش ، وخل البلسميك اللذيذ والحامض ، فلا عجب أن هذه السلطة هي الاختيار الأفضل في واحدة من أولى سلاسل المطاعم الأمريكية غير الرسمية. ولا تخيف من كل المكونات. تعتبر الصلصة بمثابة نزهة حيث تصب كل شيء ما عدا الثوم في الخلاط. الدجاج المغطى بالبقان هو عملية خبز بسيطة ، ويتم طهي الدجاج في لمح البصر. ستقضي معظم وقتك في قطعة التقطيع بينما تقطع جوز البقان إلى قطع صغيرة وتحضر الخس والثوم والكرفس. لقد صممت هذه الوصفة لتخدم أربعة أشخاص ، ولكن إذا كان هناك اثنان منكم فقط ، فيمكنك بسهولة تقطيعها إلى نصفين.

اعثر على المزيد من أطباق T.G.I. وصفات يوم الجمعة المقلدة هنا.

وصف القائمة: "خضروات شرقية مقرمشة مغطاة بقطع من أصابع الدجاج المقرمشة ، واللوز المحمص ، ونودلز الأرز المقرمشة في صلصة الخل الشرقية الخفيفة."

تتم مراجعة قائمة Applebee المكونة من 60 عنصرًا مرتين في السنة. هذا يعني أن حوالي 40 بالمائة من القائمة بأكملها تتغير بشكل منتظم. الـ 60 بالمائة الأخرى عبارة عن عناصر موجودة في القوائم في جميع مطاعم Applebee ، ونادرًا ما تتغير. أحد العناصر التي كانت موجودة في القائمة لبعض الوقت الآن هي سلطة الدجاج الشرقية ، والتي تعتبر أحد العناصر المميزة للمطعم. تعد الوصفة سلطة واحدة بحجم عشاء ويمكن بسهولة مضاعفتها أو مضاعفتها أربع مرات للحصول على حصص إضافية. هذه الوصفة من الكتاب الثالث ، وصفات مطعم سرية للغاية، ولكن تم تحسين الصلصة لتتناسب بشكل أكبر مع الصلصة الحالية التي يتم تقديمها في المطعم.

تريد المزيد من أبل بيز؟ انظر ما إذا كنت اخترقت مفضلاتك هنا.

وصف القائمة: "صدر دجاج شيبوتلي مشوي مع صلصة الجواكامولي والقشدة الحامضة على طبقة من الخضار مع جبن بيكو دي جالو وشرائح التورتيلا وصلصة ميكسي رانش".

اصنع تتبيلة شيبوتلي قوية تملأ شرائح الدجاج بالنكهة. أثناء انتظارك لتتبيل الدجاج ، لديك متسع من الوقت لرمي نسخ من صلصة ميكسي رانش وبيكو دي جالو الطازج معًا. الآن تم الانتهاء من معظم العمل ، وأنت تقف أمام بوابة سلطة الجنة. عندما تكون جاهزًا للدخول ، ما عليك سوى شوي الدجاج وتجميع السلطات وافتحها على مصراعيها.

يجب أن تعلم أنه إذا لم يكن لديك اللبن الرائب للتتبيلة ، ولا ترغب في شراء كرتون كامل لاستخدام ملعقة واحدة فقط ، فما عليك سوى استبدال الحليب العادي. ستجد فلفل شيبوتلي مطحون حيث يتم تخزين جميع التوابل في السوق: أستخدم ماكورميك. إذا لم تتمكن من تعقب الشيبوتلي المطحون ، فاستخدم الفلفل الحار المطحون. فقط تأكد من قياس نصف الكمية تقريبًا ، لأن الفلفل الحار يحزم حرارة أكثر من الشيبوتل.

مع تغير الفصول ، تتغير القائمة أيضًا ، في سلسلة المطاعم غير الرسمية الشهيرة هذه المكونة من 1064 وحدة. ستجد هذا العنصر في عمود "قليل الدسم ورائع" خلال أشهر الصيف حيث كان مفضلاً منذ عام 1997. كما هو الحال مع أي سلطة ، فإن مخرم الخصر هو الصلصة التقليدية المليئة بالدهون والتي يتم رشها في الأعلى من الخضر صحية جدا. عادة ما تكون ملعقة كبيرة من الضمادة حوالي 10-12 جرامًا من الدهون لكل منها. لذا إذا تمكنا من اكتشاف طريقة رائعة لجعل الصلصة خالية من الدهون ، فنحن في طريقنا إلى صنع سلطة ضخمة - أربعة منها على وجه الدقة - مع 12 جرامًا فقط من الدهون في الطبق بأكمله. تأتي معظم هذه الجرام من صدور الدجاج ، بينما تلتقط نودلز تشاو مين المقرمشة الباقي. فقط تأكد من التخطيط للمستقبل عند إجراء هذا. يجب أن يتبل الدجاج لبضع ساعات إذا كنت تريد أن يكون طعمه مثل الأصلي. استعد لبعض السلطات الكبيرة الحجم.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الحصص –4
السعرات الحرارية لكل وجبة – 575
الدهون لكل حصة –12 جم

هذه السلطة الكبيرة من الخضروات المشكلة ، شريحة لحم الفاهيتا ، بيكو دي جالو ، الفاصوليا السوداء ، الفلفل الحلو ، الذرة والجواكامولي تأتي مع نوعين من تتبيلات السلطة بالإضافة إلى رقائق التورتيلا المقلية ، مما يجعل نسخة المطعم عبارة عن مهرجان مليء بالدهون.

إن الضمادين هنا خاليان من الدهون ، مما يؤدي إلى خفض جرامات الدهون إلى حوالي ثلث ما كنت ستحصل عليه في الأصل. هناك العديد من المكونات هنا في هذا التحويل ، ولكن هذه الوصفة تصنع أربعة من السلطات الضخمة ذات الحجم الكبير ، والنتائج تستحق الجهد المبذول. تستنسخ هذه الوصفة نسخة شرائح اللحم من السلطة ، لكن يمكنك أيضًا استبدال اللحم البقري بالدجاج.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الحصص - 4
السعرات الحرارية لكل وجبة - 591 (الأصل - 784)
الدهون لكل حصة –15 جم (أصلي - 45 جم)

وصف القائمة: "مجموعة رائعة من النكهات. صدر الدجاج المشوي والمتبل يتوج هذا المزيج الطازج من الخضروات اللذيذة والتفاح الهش وجبن بلو المفتت الغني والجوز الحلو. محشو بالخل البلسمي المنعش."


امنح التونة المعلبة وسلطة الفاصوليا بعض اللقمة الضرورية مع شرائح البصل الأحمر الرقيقة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


إضافة فلفل حار مقرمش

تخيل المتعة المملحة والرائعة لرقائق البطاطس بكمية مناسبة تمامًا من حرارة تشيلي الوخز. هذا ما يشبه هذا البهارات اللذيذة والمقرمشة والزيتية والتوابل ولكن ليس حارًا جدًا. إنه رائع في كل شيء تقريبًا.

إذا كان لديك قفازات طبخ ، ارتدها أثناء تحضير الفلفل الحار. تجاهل أي ينبع. للحصول على صلصة حارة جدًا ، اسحق الفلفل الحار بالكامل إلى رقائق صغيرة بأصابعك. للحصول على توابل أقل ، قم بتقسيم كل منها إلى نصفين ورج البذور قبل طحنها. كلما احتفظت ببذور أكثر ، زادت سخونة الصلصة. احتفظ بالفلفل الحار المسحوق.

باستخدام الجانب المسطح لشفرة السكين ، اسحق فول الصويا إلى قطع صغيرة وانقلها ، جنبًا إلى جنب مع قشور فول الصويا ، إلى وعاء متوسط ​​مقاوم للحرارة. كرر العملية مع الفلفل للحصول على فلفل مطحون خشن مع قشور متشققة. أضف إلى الوعاء مع 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة ملح. ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق الوعاء.

يُمزج الزيت والبصل والباقي ملعقة صغيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح في قدر صغيرة. قلبي جيدًا ، ثم اشعلي النار على درجة حرارة متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الغليان ، قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيًا ذهبيًا بشكل متساوٍ ، حوالي 15 دقيقة.

أضيفي رقائق الفلفل الحار واغمسيها لمدة 10 ثوانٍ ، ثم اسكبيها على الفور وبعناية فوق المنخل في الوعاء. رجّ المصفاة برفق لتقطير كل الزيت في الوعاء ، ثم انشر البصل والفلفل الحار في طبقة واحدة على منشفة ورقية. نتركها حتى تبرد تمامًا وتنضج ، ثم تقلب مع باقي المكونات في الوعاء. استخدمه على الفور أو انقله إلى مرطبان.

جارليكي تشيلي كريسب: نضيف نصف كوب من الثوم المقطّع إلى البصل في القدر ونزيد الزيت إلى 1 كوب.

فول سوداني تشيلي كريسب: استبدل الفول السوداني المحمص المملح بفول الصويا واقطعه.


دجاج تشيلي بالجوز

  • 4 أكواب ماء
  • 2 ½ رطل. أجزاء الدجاج مثل الصدر والفخذين والساقين
  • 2 - 4 فلفل آجي أماريلو مجفف أو 2-4 ملاعق صغيرة مسحوق آجي
  • 4 فصوص ثوم
  • كوب بصل مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة. عين الجمل
  • كوب بسكويت صودا ، مسحوق
  • 1 كوب حليب مبخر
  • ¼ ملعقة صغيرة. توابل
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح أو حسب الذوق
  • 3 ملاعق كبيرة. زيت الذرة
  • ¼ ملعقة صغيرة. الكركم
  • 2 ملعقة كبيرة. جبن بارميزان مبشور
  • 1 رطل من البطاطس المطبوخة في الجلد ، مقشرة ومقطعة بالطول
  • 8 حبات زيتون اسود
  • 2 بيضة مسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  1. يُغلى الماء في قدر كبير. أضيفي قطع الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  2. يُرفع الدجاج عن النار ويُبرد ويُمزق إلى شرائح أو خيوط. احتفظ بالمرق.
  3. إذا كنت تستخدم قرون Aji ، فقم بإزالة السيقان وانقع القرون في ماء ساخن جدًا لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
  4. في محضر الطعام أو الخلاط ، اخلطي العجي والثوم والبصل ونصف كوب ماء وقلبيها حتى تحصلي على عجينة. يُرفع إلى وعاء.
  5. في المعالج أو الخلاط ، يُمزج الجوز ، البسكويت ، الحليب ، الزعتر والملح ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
  6. يحمى الزيت في مقلاة. يُضاف البصل ومزيج الفلفل الأجي ويُقلب حتى يصبح ذهبي اللون على نار خفيفة. نضيف الكركم ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
  7. يُضاف كوبان من المرق المحفوظ وشرائح الدجاج وجبن البارميزان ويُغلى المزيج.
  8. يُضاف مزيج الحليب المبخر ويُطهى مع التحريك باستمرار على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يجب أن يكون سلسًا وسهل الصب. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من المرق حتى تصل إلى القوام المطلوب.
  9. للتقديم ، ضعي شرائح البطاطس في منتصف طبق التقديم أو الأطباق الفردية. نسكب الدجاج بالصلصة فوقها. يُزين بالزيتون الأسود والبيض المسلوق. يخدم 6-8

مقتبس من The Exotic Kitchens of Peru بواسطة Copeland Marks تُستخدم مقرمشات الصودا في هذه الوصفة كمكثف لهذه الصلصة اللذيذة. يمكن استبدال صدور الدجاج الخالية من العظم ومرق الدجاج المعلب بأجزاء الدجاج والماء ، فقط قم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات وتحمر حتى ينضج تمامًا ، ثم أضف الصلصة ، وخففها كما هو مطلوب مع مرق الدجاج.


استمتع بالأطباق الصينية التقليدية ، التي أعدها طهاة مدربون تدريباً كلاسيكياً ولدوا ونشأوا في الصين ، والآن يصنعون بعضًا من المسكيت ، الأطباق الصينية المفضلة في نيفادا.

تتوفر الأطباق الصينية يوميًا في Virgin River Cafe بدءًا من الساعة 11 صباحًا ، إذا كنت تفضل تناول الطعام في الغرفة ، يمكنك طلب الطعام الصيني من خدمة الغرف يوميًا.

مقبلات

كراب رانجون (4 لكل منهما) $3.99
لفائف الخس بالدجاج $3.99
ملصقات وعاء لحم الخنزير (6 كل واحدة) $3.99
لفائف بيض الخضار (3 قطع) $3.99
أجنحة ملح وفلفل (6 قطع) $4.99
كالاماري بالملح والفلفل $4.99

مع فطائر محشوة بلحم الخنزير والروبيان

روبيان ، اسقلوب ، لحم خنزير باربيكيو ، دجاج ، فطر ، بروكلي ، جزر وحبات البازلاء في مرق الدجاج

نودلز وأرز وخضروات

اختيارك من الدجاج ، لحم الخنزير ، الجمبري أو كومبو مع البيض ، براعم الفاصوليا ، البازلاء والجزر

صدر دجاج مقطع ، فطر ، جزر ، بازلاء ، نودلز ياكيسوبا ومرق دجاج

بازلاء ، بوك تشوي ، كستناء ، فطر ، بروكلي ، هليون ، جزر ، براعم الفاصوليا ، فلفل ، كرفس وبصل

اختيارك من الدجاج ، لحم البقر ، لحم الخنزير ، الجمبري أو كومبو مع براعم الفاصوليا ، البصل الأبيض والأخضر ، نودلز ياكيسوبا الطرية المقلية في صلصة الصويا

روبيان ، لحم خنزير ، بصل ، بيض ، نودلز أرز وبصل أخضر بنكهة الكاري

اختيارك من الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والروبيان أو الكومبو والنودلز المقلية مع بوك تشوي والجزر والفطر

شرائح لحم بقري مقلية مع نودلز أودون يابانية ، براعم الفاصوليا ، بصل أخضر وأبيض

روبيان ودجاج ، نودلز أرز كبير ، بيض ، بصل أخضر وأبيض ، براعم الفاصوليا بصلصة الفول السوداني منزلية الصنع

= حار

دجاج مقبلات

مقبلات تقدم مع أرز على البخار ونودلز مقرمشة

شرائح صدر دجاج مع جزر وفطر وبروكلي في صلصة المحار

شرائح دجاج مقلي مع البازلاء ، بوك تشوي ، كستناء ، مشروم ، بروكلي ، كرفس ، فلفل ، هليون ، جزر ، براعم الفاصوليا والبصل

فلفل حلو ، بصل ، فول سوداني وصدور دجاج مقلية بصلصة الثوم الحار والفلفل الحار

شرائح الدجاج المقلية مع البازلاء والجزر وكستناء الماء والكرفس والكاجو مقلية في صلصة النبيذ الأبيض

دجاج أو لحم خنزير مقلي مع الفلفل الحلو والبصل والأناناس في صلصة حلوة وحامضة

صدر دجاج مقلي بالبقسماط بصلصة البرتقال

دجاج مقرمش مقلي ووك بصلصة الزنجبيل والبصل الأخضر

مقبلات لحم الخنزير ولحم البقر

مقبلات تقدم مع أرز على البخار ونودلز مقرمشة

قطع لحم الخنزير المتبل المقلية مع صلصة الماندرين محلية الصنع مع البصل

قطع لحم خنزير مقلي مقرمش ، محمر مع الهالبينو والبصل الأخضر ويقدم مع البروكلي المطبوخ على البخار

شرائح لحم خنزير مشوي مقلية مع البازلاء الثلجية وكستناء الماء والبصل في صلصة المحار

شرائح لحم بقري مقلي مع بصل أخضر وأبيض ، براعم الفاصوليا ، نودلز أرز مقلي كبير في صلصة الصويا

Sliced beef stir fried with snow peas, bok choy, water chestnuts, mushrooms, broccoli, celery, pepper, asparagus, carrots, bean sprouts and onions

Stir fried onions, green onions, and strip loin of beef tossed in our famous spicy chili garlic mongolian sauce

Stir fried strip loin of beef, broccoli, carrots and mushrooms in an oyster sauce

Stir fried strip loin of beef and asparagus in a black bean sauce

Stir fried strip loin of beef and asparagus in a spicy chili sauce with snow peas, water chestnuts, celery and carrots

Shrimp Entrée

Entrées served with steamed rice and crispy noodles

Large shrimp with peas, carrots, celery and water chestnuts in white sauce

Crispy breaded shrimp wok seared with jalapeño seasoning served with steamed broccoli

Wild caught shrimp with snow peas, water chestnuts and onions in a white sauce

Wild caught shrimp stir fried with snow peas, bok choy, water chestnuts, mushrooms, broccoli, celery, pepper, asparagus, carrots, bean sprouts and onions

Large shrimp with bell peppers and onions tossed in a black bean sauce

The FDA advises that eating raw or undercooked meat, poultry, eggs or seafood poses a health risk to everyone, especially the elderly, young children under age 4, pregnant women and other highly susceptible individuals with compromised immune systems. Thorough cooking of such animal foods reduces the risk of illness.


Appetizers

Papas Veracruz

Recipe for appetizer made with potatoes, lime and cotija Read more

Guacamole Nogada

Recipe for guacamole with pomegranate and walnut Read more

Sweet & Crispy Avo-Brussels

Recipe for an appetizer featuring brussels sprouts and avocados. اقرأ أكثر

Pueblo Green Chile Corn Bread

Recipe for corn bread with pueblo green chile Read more

Idaho® Potato Chorizo Croquettes

Recipe for croquettes made with potatoes and chorizo Read more

Fried Avocado with Shrimp and Crab

Recipe for an appetizer combining shrimp, crab and avocado Read more

Super Chorizo Con Papa Pizza

Recipe for pizza made with chorizo and potatoes Read more

Cacahuates Botaneros: Oaxacan-Style Snacking Peanuts

Recipe for peanuts for your bar Read more

Chorizo and Monterey Jack Stuffed Yuca Cups with Cilantro Lime Mojo

Recipe for yuca cups stuffed with chorizo Read more

Idaho Potato Mexican Tamale Sphere

Recipe for balls of masa/potato dough filled with meat and corn Read more

Celery Root And Potato Taquitos

Recipe for taquitos made with celery root and potato Read more

Quinoa Fritters with Aji Amarillo Aioli

Recipe for fritters made with quinoa and cotija Read more

Tortitas de Huazontle

Recipe for tortitas made with huazontle Read more

Chalupas Poblanas

Recipe for chalupas with chicken and green tomatillo sauce Read more

Queso Fundido con Champiñones y Rajas: Cheese Fondue with Mushrooms and Poblano Chiles

Recipe for queso fundido with mushrooms and poblanos Read more

Mango Avocado Mexican Sushi

Recipe for sushi rolls made with Mexican ingredients Read more

Alitas de Pollo al Mezcal y Chipotle: Mezcal Chipotle Chicken Wings

Recipe for chicken wings with mezcal chipotle sauce Read more

Empanadas Pabellon

Recipe for empanadas with skirt steak, black beans and fried plantain Read more

Potato Gorditas

Recipe for gorditas made with masa and potatoes Read more

Spanish Olive Empanada with Olive Crust

A recipe for an empanada filled with tomato, red bell pepper, onion, garlic and olives Read more


Thai Inspired Cucumber Salad

Published: Jul 31, 2015 · Modified: Feb 23, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This Thai Inspired Cucumber Salad is light, crisp, and loaded with flavor! It’s a little spicy from jalapeños and has a great crunch from roasted peanuts. Simple, healthy and absolutely delicious! Perfect for using up a bumper crop of cucumbers in the summer. I could eat this every single day!

Holy cucumbers, Batman! I have tons of them pouring out of my garden right now. Are you growing them, too? Even if you’re not, cucumbers are at their peak season right now, so they’re super inexpensive at grocery stores and farmer’s markets, not to mention extra tasty.

I grew up eating tons of that classic tomato cucumber salad – you know the one – with basil, red onions, olive oil and red wine vinegar. It’s a solid dish, but I’m so completely and totally bored of it. This recipe for Thai Cucumber Salad is bold, spicy (only if you want), and waaay more interesting.


شاهد الفيديو: سلطة البطاطا المقلية مع الفلفل-سلطة البطاطس مكونات سهلة و لذيذة #عالمحواء #مطبخ #سلطة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Saran

    نعم ، هذا هو عالمنا الحديث وربما أخشى أنه لا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك :)

  2. Abbotson

    تمت إزالته (موضوع متشابك)

  3. Bainbridge

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا.لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أعتقد.

  4. Tadtasi

    TSE All ....... ، ale duzhe مضحك

  5. Gaukroger

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. أنا قادر على إثبات ذلك.

  6. Sinjin

    وهكذا هل حاولت؟



اكتب رسالة