وصفات تقليدية

وصفة سهلة للدجاج الدجاج

وصفة سهلة للدجاج الدجاج

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذه ليست أجرة منزل كاري نموذجية - لقد تعلمت هذه الوصفة من سيدة هندية كانت تطبخ لعائلتها بأكملها. Dopiaza تعني "بصلتين" ، والتي ستجدها في هذه الوصفة البسيطة والشهية. يمكنك أيضًا استخدام لحم الضأن بدلاً من الدجاج.

325 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 2 بصل كبير مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
  • 5 حبات طماطم - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 500 جم (1 1/4 رطل) لحم صدر دجاج مكعب

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي بذور الكمون واطهيها حتى تبدأ في الظهور لمدة 20 إلى 45 ثانية. يقلب البصل ويطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالكركم ، الفلفل الحار ، جارام ماسالا ، الثوم والزنجبيل. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تفوح رائحته.
  2. اهرسي المزيج مع الطماطم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أعد البيوريه إلى القدر وأضف الدجاج. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 20 دقيقة ؛ أضف الماء حسب الحاجة أثناء الطهي للحفاظ على الاتساق المطلوب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(72)

المراجعات باللغة الإنجليزية (57)

شيء آخر. حاول إضافة أرباع بصل مقلي لتعطيك الثانية من "بصلتين" ، واحدة مهروسة والأخرى مقلي. - 27 يناير 2009

أردت طريقة سهلة لطهي الكاري ليصنعها أطفالي ، وللعائلة بأكملها. الكثير من الكاري يتضمن مئات التوابل والكثير من التحضير. بدا هذا سهلاً بما فيه الكفاية ، لقد تجاوز توقعاتي. حقا كان لذيذ. على الرغم من نقطتين: 1. سأقوم بتقليل الفلفل الحريف في المرة القادمة - فقد ظهر على أنه نوع من الحرارة "المتوسطة" لمنزل الكاري ، والذي كان قليلاً بالنسبة لأطفالنا الأصغر (9) .2. أود أن آخذ اقتراحًا آخر هنا وأضع بعض البصل المقلي على جانب واحد ، وأضيفه لاحقًا ، لإعطاء بعض القوام المتنوع. إلى. -16 ديسمبر 2012

هذه أفضل وصفة لدوبيازي ، إنها الآن المفضلة الأساسية لدي ، يمكنك تعديلها باستخدام بذور الخردل والسبانخ والفلفل وما إلى ذلك ... ممتاز! أضيف قطعًا كبيرة من البصل المطبوخ جيدًا ، قبل التقديم مباشرة ، وأحيانًا الطماطم أيضًا .. .-08 يناير 2013


سوف تتبع دوبيازا الدجاج الخاص بك في لحظة. لكن أولاً ، كنت أستمع إلى بودكاست مثير للاهتمام حول الندم هذا الصباح في طريقي إلى العمل. كان ذلك مناسبًا بشكل خاص ، لأنني كنت أندم على اختياري للدخول ، وأندم على اختياري للاستيقاظ في الصباح ، ولا سيما الندم على السماح لشخص ما بالذهاب أمامي عند بوابة مستنقع المدينة ، حيث كان ذلك يعني أن لدي عشرين دقيقة نصف يمشي - نصف معلق - ظهر ، وإلا فإن مؤخرتهم المتكتلة المصنوعة من الليكرا كانت تملأ مجال رؤيتي. ليس لدي الكثير من الأسف & # 8211 ما الفائدة & # 8217s؟ أنا & # 8217m لست دكتور هو ، يمكنني & # 8217t إعادة عقارب الساعة إلى الوراء (صدقني ، إذا استطعت ، سأعود خمسة عشر عامًا وأقول لنفسي ألا أقص كل ذلك الشعر الرائع الذي اعتدت أن أملكه ، حتى لو كان ثلثًا جيدًا في عداد المفقودين من إشعال النار في إشعال سيجارة من موقد الغاز) فلماذا القلق؟ لكن هذا قيل ، لأنني في مزاج للكتابة الليلة ، دعني أخبرك عن بعض الأشياء في الحياة التي فعل رثاء.

# 1: لقاء بول

لا ، بالطبع لا ، أمزح. نحن نتوافق معًا مثل المربع والحرف l في Tetris. أشك كثيرًا في أن هناك رجلًا آخر يعاني من صدع في الثدي ويتحمل بمرح مع حمار الموت ومسرحياتي كل صباح.

# 2: أمضيت ثلاث سنوات من حياتي وأنا أبدو مثل الأبناء النذل من The Scottish Widow and Bubble من Big Brother 2

دعني أشرح. لطالما كنت أتبع نظامًا غذائيًا صعودًا وهبوطًا: في بعض الأحيان أنا & # 8217m سمين ، وأحيانًا أنا & # 8217m نحيف ، وأحيانًا عندما نلمس الصدق هو كثير جدا. ولكن ، بعد أن فقدت قدرًا هائلاً من الوزن في سنوات المراهقة ، لم أستطع التغلب على الإحراج الحاد الذي أصاب جسدي المتذبذب بسبب الدهون الكبيرة & # 8211 على الرغم من كونه 13 حجرًا فقط & # 8211 ، ولذا ارتديت ملابسي لمدة ثلاث سنوات تقريبًا. في معطف من الصوف الأسود العملاق اشتراه لي أحد الأصدقاء (لم أكن أعرفه كثيرًا) من قسم السيدات في C & ampA. لقد عشقت هذا المعطف & # 8211 طويلًا ورائعًا ورائعًا & # 8211 أنا & # 8217d قطع عن القرية التي نشأت فيها مثل شبح الموت الأكثر جاذبية الذي شاهدته على الإطلاق. لم أكن قوطيًا بأي حال من الأحوال: لقد كنت أخرق جدًا بالنسبة للكحل ، ومبهجًا جدًا بالنسبة لشعر Livejournal. لكن ما ظنه الناس خطأً على أنه إحساس مفعم بالحيوية (السعال الجاف) كان في الواقع إخفاء الرغبة في إخفاء جسدي بعيدًا في أكبر عباءة يمكنني العثور عليها. إذا نظرنا إلى الوراء في الصور ، لقد تركتني & # 8217m مظلمة & # 8211 في 99٪ منهم أنا & # 8217m مرتديًا الجينز الخصر 28 & # 8243 ومعطف يمكنك تغطية رينو باسات به بشكل مريح في الصقيع البارد. باختصار: أبدو مثل الفرج. أنت تعرف ما الذي يضاعف المظهر رغم ذلك؟ لقد وجدت قبعة دلو سوداء في سياج ذات يوم وأحببتها لدرجة أنني أخذتها إلى المنزل وغسلتها ولم أخلعها مرة أخرى. أنا بصراحة أرتجف عندما أراها الآن.

ومع ذلك تعلمون ، إنه & # 8217s مضحك: لم أستطع & # 8217t أن أترك ما يعتقده الناس عني الآن. أنا أرتدي ما أريد ، فمعظم صور عطلتي بها نوع من العري سواء مع مؤخرتي السمينة أو على الرف الخاص بي ، وأنت تعرف ماذا؟ أنا & # 8217m كل ما هو أفضل لذلك.

# 3: أتمنى لو أنني & # 8217d أزعجني تعلم القيادة في وقت أقرب

لقد نشأت في قرية صغيرة في وسط نورثمبرلاند مع وصلة حافلة واحدة ومتجر منفذ مطبخ. لم يكن & # 8217t بالضبط وكرًا للمثلية الجنسية ، على الرغم من أنني فعلت ذلك على ما يرام في تلك الجبهة نظرًا لوجود & # 8216 أصدقاء من المدرسة & # 8217. ولكن مع ذلك ، عندما أقود السيارة إلى المنزل في الوقت الحاضر ورأيت كل تلك الشاحنات متوقفة ، كل تلك الممرات الريفية الصغيرة الممتعة ، كل تلك الحوادث مع سائقي الشاحنات حيث ينكسر شخص ما في الخلف أو يتم دفع مصده من الخلف & # 8230 Well ، إنه & # 8217s من الصعب ألا أشعر أنني أضيع فرصة رائعة. لكن انظر إلى أنني انتقلت في الثامنة عشرة من عمري إلى وسط نيوكاسل والحاجة إلى القيادة لم تظهر أبدًا & # 8211 الآن هو الشيء المفضل لدي في العالم. أنا & # 8217d بمرح أن أكون سائق شاحنة إذا كنت أعتقد أن ظهري كان على وشك رفع لفات السجاد المشبوهة إلى الخنادق ، لكن لا ، لقد مر هذا الوقت. لقد تعلمت القيادة فقط في سن 27 ، على الرغم من أنني أخشى أن أطرح ثمانية عشر عامًا من حياتي بسبب الأضرار التي لحقت بقلبي بسبب الانزعاج من السائقين الآخرين منذ ذلك الحين. Life & # 8217s توازن.

# 4: شراء بطاريات رخيصة

لقد سمحت لبول بإقناعي بأن شراء 64 بطارية AA من ايكيا سيكون رهانًا آمنًا ، وذلك ببساطة لأننا نمر بها بمثل هذا المعدل من العقدة التي يعتقد الناس أننا & # 8217re اختبار الطريق لـ Ann Summers & # 8211 وهو أمر سخيف ، لأن جميع ألعاب الجنس لدينا موصلة بأسلاك مباشرة في لوحة الصمامات. قال إنهم & # 8217 سيكونون بخير ، ينزلقون حزمًا من اللون الأصفر الفاتح في عربتنا. حسنًا ، إنهم & # 8217 دمويون جيدًا لا. يبدو أنني أقضي ثلث يومي في تحريك اللوحات من الجزء الخلفي من لوحة المفاتيح ، وأجهزة التحكم عن بعد ، والماوس السحري ، وجرس الباب ، والبيضة ، ووحدات تحكم Xbox لأن البطاريات الموجودة بالداخل لا يمكنها تشغيل الماوس وغلاية # 8217s. إنه & # 8217s مثلهم & # 8217re مليئة بالضباب. ما يزيد الأمر سوءًا هو أن جهاز إنذار الدخان من Nest يعمل بالبطارية. إنه لا يصدر صوت تنبيه & # 8211 أوه لا & # 8211 يصرخ ، بهذا الصوت الروبوتي البارد & # 8211 البطاريات منخفضة. يُرجى استبدال البطاريات ، وهو ما تحتاجه تمامًا لإبعادك عن النوم في الساعة 4 صباحًا. أوه ، وإذا تجاهلتها ، فإنها تزيد من حدتها بشكل كبير: قررت أن تحذرنا من وجود دخان في الردهة آخر مرة كنا فيها في Lidl ، مما يعني أننا نصرخ في المنزل في السيارة الذكية فقط لتجد أنها كانت مجرد خلل. يقولون إن إنترنت الأشياء سيغير حياتك. نعم ، لقد & # 8217re ليسوا مخطئين: لقد طورت اضطراب القلق العام في كل مرة أسمع فيها زقزقة إلكترونية. تويتر هو الجحيم.

# 5: الجدال مع الحمقى السميكين على Facebook حول الأخلاق

أعلم أنني & # 8217 قد ذكرت هذا من قبل ولكن بصراحة ، يمكنني & # 8217t مساعدة نفسي. أنا & # 8217m في مجموعة أطلب من الناس أن يقولوا من فضلك وشكرًا عندما يطلبون المساعدة من الآخرين. حقيقة أن الأمر يحتاج إلى تحديد يغلي بولي كما هو ، لكنني دائمًا أول من أشير إلى ما إذا كان شخص ما & # 8217s ديكًا سيئ الأدب. عدد الأشخاص الذين يعتقدون أنه من المناسب حمل بعض الزبادي المقطوع والقول SINS دون أن تقبلة مؤخرتي أمر محير للعقل. أقدر أننا & # 8217re لسنا في الكنيسة ولكن الأخلاق الحميدة تكلف كل شيء. ضع ذلك على منشفة شاي وامسح بهتانك به. لذا كما يمكنك أن تتوقع ، انتهى بي المطاف في كل أنواع الجدل مع أشخاص بوجوه مغطاة بمسحوق Wotsit وشفاه مثل ثقب الشرج الذي يقول أشياء مثل نحن لسنا أطفالًا (لكنك أنت كذلك! أنت & # 8217 حصلت على طفلين وخاتم خطوبة إليزابيث ديوك بنظام الدفع أولاً بأول لا يعني أنك & # 8217 ليس 17) وهذا أسوأ من المدرسة (كيف تعرف ذلك؟) ومن ثم المشرف أعظم من هتلر . هذا هو الأفضل: أنت & # 8217re مقارنة برجل مسؤول عن قتل الملايين من الناس بالغاز لمجرد أنك & # 8217 حصلت على الخد لتوقع من فضلك قبل المساعدة. وهذا & # 8217S أسفي: أنني عناء الجدال. هل سبق لك أن حاولت الجدال مع شخص غليظ / مخول على الإنترنت؟ يمكنك & # 8217d الحصول على مناقشة أكثر منطقية عن طريق رفع ذيل القطة ورفع ذيلها مباشرة إلى فرجها العابس. كل ما يفعلونه هو الرد بمحاولة إهانتك (من الصعب تحمل الإهانة عندما يمكنك & # 8217t فك شفرات تهجئتهم) ثم العديد من المشاعر السيئة التي تجعلها تحب مشاهدة فيلم Emoji في قاعة مرايا مسكونة. يمكنك & # 8217t أن تجعل شخصًا يرى معنى & # 8211 يمكنك قيادة الحصان إلى الماء ، ولكن عليك أن تقاوم بشدة الرغبة في دفع رأسه للأسفل حتى لا يتبقى لك سوى جثة منتفخة ، وشم رقبة سيء. - مكتوب عليها اسم متسابق Love Island و حثالة مؤسسة Paul & # 8217s البوتيكية تطفو على الماء.

لذا نعم: يؤسفني محاولة تشجيع الناس على استخدام الأخلاق.

وأنت تعلم ، هذا & # 8217s حول هذا الموضوع. هو حقا. كما قلت ، ما هو الاستخدام في الندم؟ إنه لا يقودك إلى أي مكان ، ولا يمكنك تغيير ما حدث ، والأهم من ذلك كله ، أنه يربطك بالماضي عندما يجب أن تمضي قدمًا.

بالحديث عن المضي قدمًا ، دع & # 8217s تفعل وصفة dopiaza الدجاج هذه & # 8211 إذا كنت & # 8217re هنا للحصول على وصفة كاري جيدة ، فإن dopiaza الدجاج مثالية تمامًا. أعدك بأن هذا سهل التحضير ولذيذ وقابل للتخصيص للغاية! إنه طبق يانع تمامًا ولكن يمكنك جعله حارًا كما سيتعامل مع خاتمك الصغير!


أسلوب الفندق مختلف

إذا لم تكن قد سمعت & # 8217t عن نمط الفندق ، فأنا سعيد لأنك & # 8217re هنا. أسلوب الفندق يدور حول أقصى قدر من النكهة.

ليس بالضبط أسلوب المطعم. قريب. قريب جدا. لكن ألذ. بالطريقة التي تريد أن تقدم بها المطاعم. النكهات التي تجعل براعم التذوق لديك تقف وتنتبه.

فكر في أطباق الكاري التي أكلتها في مطعمك الهندي المفضل. تخيل الآن أنه يمكنك القيام بعمل أفضل. يمكنك الحصول على نكهات أعمق. هذا هو فندق & # 8217s.

نفس الصلصات المورقة التي تحصل عليها في المطاعم. ولكن مع كل النكهات الرائعة التي تحصل عليها من الطبخ الهندي التقليدي. إنه & # 8217s القليل من سحر الكاري.

هذه هي الطريقة التي يفعلون بها ذلك في الفنادق الهندية. والمطاعم الفاخرة حقا. مطبوخ حسب الطلب. لكن وفيا للتقاليد.

إذا كنت & # 8217 قد أكلت في أي وقت مضى في المطاعم الراقية في الهند ، فأنت تعرف ما أتحدث عنه. هذا ليس ما يقدمونه لك في الوجبات الجاهزة المحلية. هذا ما يقدمونه في تلك المطاعم يمكنك & # 8217t الحصول على حجز في.

ليس لدي فكرة عما أتحدث عنه & # 8217m؟ يمكنك إصلاح ذلك. سهل. فقط اجعل هذا الدجاج dopiaza. أنت & # 8217 سوف تحصل عليه. وأنت & # 8217 لن تنظر إلى الوراء أبدًا.


مكونات dopiaza الدجاج

لتحضير هذا الكاري ، ستحتاج إلى:

  • الدجاج - يمكنك استخدام لحم الصدر أو الفخذ أو حتى الدجاج على العظام. أميل إلى استخدام الثدي كما تعجب عائلتي بشكل أفضل ، لكن في عالم مثالي ، كنت أستخدم أفخاذ الدجاج!
  • البصل - عادةً ما أستخدم البصل البني في معجون الكاري وفي الكاري لكن البصل الأحمر يعمل أيضًا.
  • الثوم - عادةً ما أستخدم فصوص الثوم ولكن يمكنك استبدالها بهريس الثوم.
  • الزنجبيل - أفضل أيضًا استخدام الزنجبيل الطازج ولكن يمكنك استخدام عجينة بدلاً منه.
  • حبات الهيل - عندما تقلى كاملة في البداية فإنها تطلق الكثير من النكهة
  • عصا القرفة - أحب أن أقلي هذا كله في البداية بحبات الهيل ، لكن إذا لم يكن لديك عود قرفة ، أضيفي القليل من القرفة المطحونة مع التوابل المطحونة بدلاً من ذلك.
  • توابل الجند - الكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والكركم وجارام ماسالا
  • الفلفل الأخضر الحار - غالبًا ما أضيف بعض الفلفل الأخضر ، يتم وخزه عدة مرات. يضيفون القليل من الحرارة الزائدة ، لكن إذا كنت تفعل هذا للأشخاص الذين لا يستطيعون التعامل مع الحرارة ، فافتقدهم. قدمي بعض المخللات على الجانب بدلاً من ذلك.
  • كزبرة طازجة - أحب رش القليل منها على الوجه عند التقديم ولكنها لذيذة بدونها أيضًا.

من السهل دجاج دوبيازا

يتكون هذا الدجاج Dopiaza من رائحة مغرية - معتدلة الحلو مع تميز البصل بالكراميل والكزبرة الطازجة والعطرية والقرفة السماوية والدجاج الطري. أنهي وصفة الكاري السهلة هذه بمساعدة البصل المقرمش والأرز المطبوخ بشكل مثالي لعشاء مرضي. يُطهى البصل المفروم بشكل خشن. سخني المقلاة على نار متوسطة. يُضاف الزيت النباتي ويُقلى البصل حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. نرفع البصل ونترك الزيت في المقلاة.

خففي معجون الطماطم بكمية كافية من الماء للوصول إلى قوام الباساتا. سخني مقلاة لفترة وجيزة على نار متوسطة. أضف باقي الزيت. استخدم كل الزيت المحدد. إنه & # 8217s مهم. عندما يبدأ الزيت في الوميض نضيف البصل المقطّع ناعماً ويقلب كل بضع ثوان حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق. إذا كنت تستخدم الفلفل الأخضر المفروم الخشن الاختياري ، أضفه بعد دقيقتين. بعد ذلك يأتي معجون الزنجبيل بالثوم. نضيفه في القدر ونطبخه مع التحريك المستمر حتى يتوقف عن الاخرق.

يضاف الفلفل الأخضر وسيقان الكزبرة المفرومة ويقلب. طهي لمدة 15-20 ثانية أخرى. اخفض الحرارة وأضف مزيج التوابل. هذه خطوة حاسمة. يقلب باستمرار لمدة 30 ثانية. إذا بدأ يغمق ، ارفع المقلاة عن النار. تريد مزيج التوابل أن يطهى في الزيت ولكن لا يحترق. ارفع درجة الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. يضاف معجون الطماطم المخفف ويقلب حتى تتكون فقاعات.

يستغرق هذا حوالي 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حسب الحرارة. أضف 3 أوقية من قاعدة الكاري. حرك حتى تتكون الفقاعات (الحفر الصغيرة حقًا) ، حوالي 30 ثانية. مشاهدة حواف المقلاة. يمكن أن يلتصق الكاري هنا. أضف الآن 6 أوقية من قاعدة الكاري وحركها لفترة وجيزة. دعها تطهى حتى تتشكل الفقاعات مرة أخرى. يستغرق هذا من دقيقة إلى دقيقتين.

أضيفي باقي قاعدة الكاري واتركيه يطهى حتى تتكون الفقاعات. خففي النار وأضيفي اللحم البقري أو الدجاج المطبوخ مسبقًا والبصل المطبوخ والسكر. دع الكاري ينضج لمدة 5 دقائق. إذا أصبح سميكًا جدًا ، أضف القليل من قاعدة الكاري. يُزيّن بقليل من الكزبرة الطازجة المفرومة ويُقدّم.


دجاج دو بايازا | دجاج دو بيازا | مورغ دو بايازا | चिकन दो प्याज़ा | BaBa Food RRC

Asslam-o-Alaikum Dosto
Aj me ap k lye Laya هون دجاج دو بيازا وصفة.

دجاج بيازا. سلطة الدجاج. دجاج كا سالان. هل بيازا. شوربة دجاج. دجاج كا شرباي ولا سالان. يخنة الدجاج. مورغ دو بايزا. وصفات هندية، وصفات هندية. وصفات الأردية. وصفات باكستانية
||| فطائر بوكس ​​كرسبي - وصفة كرسبي بوكس ​​باتيز - بوكس ​​باتيز - بوكس ​​كرسبي - إفطار مميز - مميز - وصفات رمضان - وصفات إفطار - كريب - مقبلات - مقبلات دجاج سهلة الوصفات الهندية - دجاج - لحم ضأن - لحم - دجاج كراهي - لحم ضأن كراهي - خاص كاراهي ، بومباي برياني ، دجاج تكا برياني ، باربكيو برياني ، مندي ، طعام عربي ، طعام تايلاندي ، طعام كونتيننتال ، وصفات دجاج مقلي ، دجاج مقلي بدون عظم ، طريقة التحضير ، محلي الصنع ، طعام هندي ، طعام باكستاني ، وصفة هندية ، وصفة أوردو ، إنغ ترجمات ، إفطار خاص ، رمضاني خاص ، رمضان 2021 ، وصفات حفلات ، وجبات سريعة ، وجبات خفيفة قابلة للطي ، خاص بالأطفال ، سمبوسة ، ساندويتش مشوي ، ساندويتش دجاج ، ساندويتش جبنة ، طريقة التحضير ، وصفات حفلات ، وجبات سريعة ، وجبات خفيفة ، وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل ، قائمة العشاء ، ساندويتش التندوري ، المطبخ ، الخضار ، وصفات صندوق غداء الأطفال ، وصفات التيفين ، الباربكيو ، وصفات الدجاج ، تحضير وتجميد ، وجبات خفيفة مجمدة ، جاهزة للقلي ، رمضان 2021 ، وجبات الإفطار الخفيفة. رمضان خاص. | وصفة الوجبات الخفيفة الهندية لدغات البطاطا | البطاطس المقرمشة بالثوم | وصفة الوجبات الخفيفة | وصفة البطاطس للوجبات الخفيفة السريعة | 3 مكونات وجبات خفيفة | وصفة الوجبات الخفيفة المسائية | وصفة الوجبات الخفيفة | وجبات خفيفة سهلة | وصفة الوجبات الخفيفة الفورية | وصفة الوجبات الخفيفة وقت الشاي | وجبات خفيفة | وصفة سهلة للوجبات الخفيفة | وجبات خفيفة سريعة | وصفة وجبات خفيفة صحية | وصفة الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال | snackswowemirecipe | وجبات خفيفة للأطفال | وجبات خفيفة مقفلة ، وجبات خفيفة ، مقبلات ، وجبات خفيفة في 5 دقائق ، وجبات خفيفة لمدة 5 دقائق ، وصفة وجبات خفيفة صحية ولذيذة ، 3 مكونات وجبات خفيفة ، 3 وصفات مكونات ، وصفات فورية ، وجبات خفيفة مسائية ، وصفة وجبات خفيفة سريعة ، وصفة وجبات خفيفة لذيذة ، وصفة وجبات خفيفة لذيذة ، وقت الشاي الوصفات ، Mc Cain ، وصفات Mc Cain ، لدغ البطاطس بالثوم ، لدغات البطاطس ، ماكين ستايل بالثوم ، قطع البطاطس على طريقة ماكين ، ماكين ستايل سناكس ، وصفة ماكين للوجبات الخفيفة ، طريقة تحضير الوجبات الخفيفة في 5 دقائق ، وصفة الوجبات الخفيفة المقرمشة ، وصفة الوجبات الخفيفة المقرمشة ، وجبات خفيفة ، وصفات عشاء ، وصفات غداء ، وصفات سهلة للوجبات الخفيفة ، جيوب خبز ماجي ، ما الذي يمكنني صنعه ، وصفات عشاء سهلة ، وجبات خفيفة فورية ، وصفات مقفلة ، استخدام ماجي والخبز ، وصفات طعام الشارع ، تهرم ، وصفات وجبات خفيفة فورية ، وجبات خفيفة مسائية الوصفة ، وجبات خفيفة للأطفال ، مقبلات مقفلة ، وصفات Lockdown ، وصفات وجبات خفيفة سريعة وقت الشاي ، طعام مع tehreem ، وصفات وجبات خفيفة ، وجبات خفيفة سهلة ، وجبات خفيفة فورية ، وجبات خفيفة سريعة ، وصفات وجبات خفيفة نباتية فورية ، وجبات خفيفة منزلية الصنع ، وجبات خفيفة هندية للأطفال ، أمسية صحية وجبات خفيفة هندية سريعة التحضير وجبات خفيفة مسائية هندية ، وجبات خفيفة سهلة التحضير في 5 دقائق ، وصفات لمدة 5 دقائق ، 5 دقائق للردود الباكستانية الهندية

# chickendopyaza #babafoodrrc #chickendopiaza #murghdopyaza #chickencurry #chickenmasala # spiceeats # spiceeatsch chicken # spiceeatsrecipes #chickengravy


2 ملعقة كبيرة زيت طبخ
2 بصل كبير مقطع شرائح
3 حبات طماطم طازجة ، مقطعة إلى أرباع أو 300 جرام طماطم معلبة ومقطعة
100 جرام من معجون كاري هندي من Shemin
1 ملعقة كبيرة Shemin & # 8217s Garam Masala
1 ملعقة صغيرة Shemin & # 8217s Paprika
1 رشة ملح حسب الرغبة
150 مل زبادي يوناني
900 غ من صدور الدجاج أو فيليه الفخذ مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم (فخذ لحم الضأن أو لحم الضأن)
عصير ليمون حسب الرغبة
4-5 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو حسب الرغبة

1. سخني الزيت في قدر ثم أضيفي البصل المفروم واطبخي حتى يتحول لونه إلى اللون البني ، كلما كان البصل أغمق ، وكلما كانت النكهة أعمق. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
2. في هذه الأثناء ، اخلطي الطماطم مع معجون الكاري والفلفل الحلو والغارام ماسالا والملح واللبن إلى عجينة ناعمة.
3. بمجرد إزالة البصل ، ضع المقلاة مرة أخرى على النار. عندما يسخن نضيف الدجاج إلى المقلاة ونغلقها من الخارج. أضيفي معجون الطماطم واللبن ودعيه يغلي مع التحريك المستمر. ثم خففي النار وغطّي القدر واطهيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. اخلطي البصل المقطع لمدة 10 دقائق في عملية الطهي وقلبي الدجاج مع التأكد من عدم جفافه. من الناحية المثالية ، يجب أن يُطهى الطبق في الصلصة الخاصة به ، ولكن إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.
4. بحلول الوقت الذي يصبح فيه الدجاج طريًا ، يجب أن تقل الصلصة إلى قوام كريمي مع تشابك من شرائح البصل الحلو. إذا كان جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء.
5. يتبل ويضاف عصير الليمون حسب الرغبة. أضيفي الكزبرة المفرومة وقدميها مع خبز الباراتا أو جباتي أو خبز النان.

لحم الضأن أو الضأن dopiaza زيادة وقت الطهي إلى 45-50 دقيقة وإضافة البصل المحمر قبل 30 دقيقة من نهاية وقت الطهي.


دجاج و زلابية سريعة التحضير

شجرة التنوب / ديانا راتراي

يحول Instant Pot هذا الطبق التقليدي المطبوخ ببطء إلى وجبة مثالية طوال الأسبوع. الزلابية المتساقطة البسيطة تثخن الحساء قليلاً لأن هذه الوصفة تطبخ ، وتضاف كمية صغيرة من الكريمة الثقيلة قبل التقديم مباشرة من أجل الثراء.


المكونات - تكفي 5-6

  • 8 بصل بني متوسط
  • 5 فصوص ثوم
  • 2 فلفل أخضر
  • 10 قطع أفخاذ دجاج على العظم ، مقطعة إلى 2-3 قطع لكل منها
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود مطحون
  • 4 حبات بطاطس زرقاء صغيرة أو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى أنصاف إذا كانت متوسطة الحجم
  • 6 طماطم روما ، مقشرة عن طريق السلق في الماء الساخن
  • ½ جرة Latasha & # 8217s زبدة المطبخ بصلصة الدجاج المركزة
  • 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة مصفاة
  • 3 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة Latasha & # 8217s Kitchen Garam Masala(اختياري)
  • 4 ملاعق كبيرة زيت طبخ
  • 5 سم قرفة
  • 2 ورق الغار
  • 5 حبات هيل أخضر
  • 4 فصوص
  • 1 ملعقة صغيرة يانسون

امزج مع 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ لتشكيل عجينة سميكة

اخفق معا

تخلط مع بعضها وتنقع لمدة 15 دقيقة


دوبيازا هو المطعم المفضل لمحبي البصل. في الأصل طبق من بلاد فارس ، Dopiaza يعني "بصلتين" ويعطي هذا الاسم لهذا الكاري لأن البصل يستخدم مرتين في الوصفة (في صلصة الكاري الأساسية وفي النهاية عند إضافة البصل المقلي).

ماذا تحتاج…
• 3 ملاعق كبيرة سمن
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
• 1 ملعقة صغيرة معجون ثوم
• 600 مل صلصة كاري
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب طماطم
• 800 جرام دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
• حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة (تقطع السيقان لإضافتها إلى الكاري وتوضع الأوراق جانباً للتزيين)
• 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
• ملح للتذوق

مزيج التوابل 1
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري خفيف
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة خل

كيف اعملها كيف اصنعها…
1. سخني 1 ملعقة كبيرة سمن على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يكتسب اللون البني. نخرجها من المقلاة ونتركها جانبا.
2. سخني باقي السمن على نار عالية. أثناء التسخين ، اخلطي خلطة التوابل مع الخل والمياه الكافية لتشكيل عجينة قذرة.
3. أضيفي بذور الكمون واقليها لمدة 15 ثانية. يجب أن يصدر صوت أزيز على الفور. يمكنك اختبار السمن ساخنًا بدرجة كافية عن طريق إضافة بذرة واحدة.
4, يُضاف معجون الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة. قد تضطر إلى إزالة المقلاة من الحرارة في البداية لإيقاف احتراق المعجون. (إذا كان يحترق ، فتخلص منه وابدأ من جديد.)
5. أضيفي معجون خلطة التوابل واطهي لمدة دقيقتين. يجب أن يكون الآن سميكًا وشبيهًا.
6. أضيفي صلصة الكاري الأساسية والطماطم واطهي لمدة دقيقتين.
7. نضيف الدجاج ونخلط جيداً ونطهى لمدة خمس دقائق.
8. أضيفي الكزبرة ، وجارام ماسالا والملح ، واطبخي لمدة دقيقتين.
9. نضيف البصل المقلي واستمر في الطهي حتى ينضج الدجاج بالكامل.
10. قدميها مزينة بأوراق الكزبرة.

إذا كنت تحب هذا فعليك المحاولة لنا
روبيان دوبيازا • كاري دجاج متوسط ​​• دجاج مدراس • دجاج فيندالو • دجاج بهونا • دجاج دانساك

أخبرت صديقي أن البصل هو الخضار الوحيد الذي يجعلني أبكي. لذا ألقى جوز الهند على رأسي.


شاهد الفيديو: How to make afghani Do PYAZA chicken طرز تهیه دوپیازه مرغ (كانون الثاني 2022).